Персональный сайт пользователя
lediX
:
lediX.www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
149926 зарегистрирован
более 1 года назад
lediX
настоящее имя:
Кондитерские мастер Классы
Портрет заполнен на
79 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Уровни
lediX на других форумах
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 4
Блог
>
Сбор до 20/04. Кокосовая вода King**Isl@nd 250 мл- 49.50 руб, 330 мл - 77 руб. Кокосовое молоко и сливки! Тайские супы. Сироп из цветков пальмы!!! К0к0с0вый сахар!! Кокосовое масло для жарки 1 литр 261 руб!
28.03.2018 в 16:43 453
Просмотреть или сохранить оригинал: Сбор до 20/04. Кокосовая вода King...
Можно ли жарить на кокосовом маслеКокосовое масло на 92% состоит из насыщенных жиров, которые практически не разрушаются при нагревании, и всего около 2% полиненасыщенных жиров (наиболее подверженных разрушению). Точка дымления кокосового масла - от 170 до 230 градусов. Все это делает его наиболее подходящим для готовки вообще и для жарки в частности. Также, оно может храниться месяцами, не прогоркая.
В отличие от насыщенных жиров животного происхождения, насыщенные жиры кокосового масла полезны. Пожалуй, это единственное масло, которое придаст жаренной пище полезные свойства! Да, витамины, антиоксиданты и другие полезные вещества при нагревании разрушатся, но полезные насыщенные жирные кислоты останутся.
Кокосовое масло - одно из самых полезных масел, обладающее массой полезных для здоровья свойств:
укрепляет иммунитет,
помогает избавиться от лишнего веса (ускоряет метаболизм и не превращается в организме в жировые запасы, в отличие от других масел),
улучшает обмен веществ и работу щитовидной железы,
уменьшает уровень "плохого" холестерина,
снижает риск онкологических заболеваний,
содержит 10 видов полезных жирных кислот,
улучшает усвоение витаминов и минералов.
При всей полезности кокосового масла, его не следует перегревать (точка дымления кокосового масла не очень высока). Тогда жарить на нем будет действительно безопасно! Практикум Здорового Образа Жизни